Cette tartiflette est préparée avec nos savoureuses pommes de terre à chair ferme de variété Nazca et de la tomme d'Arnèke (59) produite à 10 km de notre ferme. La tomme d'Arnèke remplace ici le Reblochon pour apprécier une autre spécialité du Nord.
Les lardons fumés proviennent de notre partenaire la ferme du Grommendyck à Bourbourg (59) dont les cochons sont élevés sur paille avec un aliment fermier.
Tartiflette à la tomme d'Arnèke
Barquette en aluminium de 450 g, portion pour une personne. Réchauffer au four pour faire gratiner la surface
Pommes de terre chair ferme de la ferme Joos 55.1 %, crème liquide (LACTOSE) 11 %, oignons de la ferme Joos 10 %, lardons fumés de la feme du Grommendyck 10 %, tomme d'Arnèke (dont LAIT, ferments LACTIQUES) 7.3 %, vin blanc (dont SULFITES) 6.6 %, sel, poivre.